Comment le bicarbonate de soude peut améliorer vos performances de course

Jul 18, 2023

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Cette boîte au fond de votre frigo ? Il a une utilisation inattendue pour les athlètes d'endurance.

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Le bicarbonate de soude est l'un de ces éléments essentiels de la cuisine qui a étrangement un certain nombre d'utilisations en dehors de la simple cuisson. Alors que certains sont bien connus du public (je suis sûr que vous avez un récipient ouvert désodorisant votre réfrigérateur en ce moment), d'autres sont moins identifiables que par les professionnels chevronnés.

Un tel exemple est, oui, dans votre routine de conditionnement physique. Aussi choquant que cela puisse paraître, cette poudre blanche peut en fait stimuler votre entraînement si elle est prise de la bonne manière et au bon dosage. Mais comment, exactement, un ingrédient souvent réservé aux gâteaux et aux biscuits peut-il être bénéfique pour votre potentiel d'entraînement ? Avant d'aborder les avantages du bicarbonate, il est utile de comprendre ce qu'est la substance et ce qu'elle vise à accomplir dans le physique de votre corps.

Bien qu'il soit largement connu sous le nom de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude, de bicarbonate de soude et de bicarbonate de soude, le nom réel de la substance blanche et poudreuse est le bicarbonate de sodium (ou NaHCO3 pour les chimistes). Le sel légèrement alcalin est composé d'ions sodium et bicarbonate et porte un pH de 8,4. Comprendre la nature fondamentale de la substance est essentiel pour réaliser son potentiel en tant que complément utile.

Pour aider les processus biologiques à fonctionner sans heurts dans notre corps, le niveau de pH typique du corps humain est généralement de 7,4, avec quelques variations en fonction de l'emplacement spécifique (l'estomac est très acide, par exemple). Des facteurs extérieurs peuvent influencer ce niveau de pH global, un exemple étant l'exercice anaérobie.

Lorsque vous vous entraînez et que vous vous entraînez, la demande en oxygène de votre corps dépasse l'approvisionnement dont vous disposez à bord. En conséquence, la voie anaérobie est engagée pour produire de l'ATP, la source d'énergie cellulaire du corps. Un sous-produit de cette voie ouverte est l'hydrogène, qui peut perturber les niveaux de pH dans votre musculature et entraîner une diminution des performances.

Pour une meilleure compréhension, pensez au dernier entraînement où vous vous êtes poussé à la limite absolue. Cette sensation de brûlure ressentie dans vos muscles travaillés était le résultat de l'accumulation d'hydrogène et de la création d'un environnement plus acide dans ces zones. Éliminer cet effet peut vous aider à aller plus longtemps et plus fort, en particulier dans les sports d'endurance comme la course à pied et le cyclisme.

Comme le bicarbonate naturel produit dans vos reins, le bicarbonate de soude peut servir de tampon à cette acidité accrue pendant l'entraînement en aidant à extraire l'hydrogène des muscles qui travaillent et dans la circulation sanguine. Une supplémentation en bicarbonate de sodium peut également aider à repousser ces attaques d'hydrogène pendant de plus longues périodes - selon certaines études - d'où la popularité de la substance parmi les athlètes d'endurance.

D'autres recherches suggèrent qu'en raison du potentiel tampon accru que le bicarbonate de sodium apporte à la table, une supplémentation en bicarbonate de soude peut également être une excellente option pour la "poussée" finale de votre entraînement ou de votre compétition.

Bien sûr, les effets d'une supplémentation avec une substance peuvent varier d'un athlète à l'autre, et il y a toujours le risque d'effets secondaires potentiels. D'une part, lorsque vous consommez du bicarbonate de sodium, le matériau alcalin se mélange à l'acide de votre estomac et peut produire une sensation gazeuse dans votre ventre. Cela peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux potentiels tels que ballonnements, nausées, vomissements, diarrhée et autres symptômes. L'intensité de ces effets secondaires varie en fonction de votre sensibilité personnelle au supplément, ainsi que de votre dosage et de l'heure d'ingestion.

Selon la Société internationale de nutrition sportive, une dose appropriée de bicarbonate de sodium est relative à votre silhouette individuelle - environ 0,3 gramme par kilogramme de poids corporel. En d'autres termes, si vous pesez 80 kilos (176 livres), votre dosage serait de 24 grammes (0,85 once). Vous voudrez le prendre 60 à 180 minutes avant votre entraînement, car tout entraînement plus proche peut entraîner des effets secondaires accrus. Si vous vous méfiez de votre sensibilité, envisagez de prendre de plus petites doses tout au long de la journée, par exemple au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

En ce qui concerne la forme de supplément, vous pouvez littéralement ingérer du bicarbonate de sodium en prenant votre dose recommandée directement à partir de la boîte trouvée dans votre épicerie locale. Cependant, pour des raisons de mesure et de commodité, des gélules et des comprimés existent également. Le système Bicarb de Maurten est une autre option pour ceux qui ont envie d'un supplément de qualité alimentaire, tout en prenant le dosage parfait par rapport à votre poids.

C'est une chose d'entendre parler des "miracles" d'un nouveau supplément - faites-nous confiance, nous lisons également les articles sur les tendances - mais lorsqu'une substance a autant de recherches derrière elle que le bicarbonate de sodium, c'est une pensée plus digeste. Vous pensez être prêt à donner au bicarbonate de soude une chance d'alimenter votre condition physique ? Creusez devant les bouteilles de barbecue et de sauce piquante sur l'étagère du haut et attrapez une cuillerée. Tu pourrais être agréablement surpris.