Étude : Le recyclage et la réutilisation des plastiques présentent un risque chimique

Jun 09, 2023

Après avoir examiné plus de 700 publications, les chercheurs ont conclu que les plastiques réutilisés et recyclés sont susceptibles de transférer des produits chimiques toxiques aux aliments qu'ils contiennent. | Konektus Photo / Shutterstock

Une analyse récente du Food Packaging Forum, basé en Suisse, a passé en revue des centaines d'études scientifiques et a conclu que les plastiques en contact avec les aliments recyclés et réutilisés peuvent s'accumuler et libérer des produits chimiques préoccupants.

Publiée par Cambridge University Press, l'étude a noté que la réutilisation et le recyclage des plastiques peuvent entraîner "des impacts négatifs imprévus, car des produits chimiques dangereux, comme les perturbateurs endocriniens et les cancérigènes, peuvent être libérés lors de la réutilisation et s'accumuler lors du recyclage".

"De cette façon, la réutilisation et le recyclage du plastique deviennent des vecteurs de propagation de produits chimiques préoccupants", note le rapport. "Cela est particulièrement préoccupant lorsque les plastiques sont réutilisés pour les emballages alimentaires ou lorsque les emballages alimentaires sont fabriqués avec des plastiques recyclés. Par conséquent, il est de la plus haute importance de veiller à éviter les produits chimiques dangereux dans les matériaux plastiques en contact avec les aliments."

Greenpeace a également publié récemment une revue d'études qui ont abouti à une conclusion similaire.

Le Food Packaging Forum est une fondation à but non lucratif qui partage des informations sur les produits chimiques dans tous les matériaux d'emballage alimentaire et leurs impacts sur la santé humaine.

L'examen a utilisé la base de données sur les produits chimiques en contact avec les aliments migrants et extractibles, qui est basée sur plus de 700 publications scientifiques sur les matériaux en plastique en contact avec les aliments, tels que les emballages, les ustensiles, les assiettes et les biberons.

Les chercheurs ont noté dans l'étude que la discussion sur l'accumulation de produits chimiques est souvent négligée lorsqu'on parle de plastiques. C'est particulièrement important en ce qui concerne le plastique récupéré lors du nettoyage des océans, car "des polluants organiques persistants peuvent être présents".

De plus, l'étude a souligné que certaines vaisselle étiquetées comme naturelles ou compostables sont en fait de la résine de mélamine mélangée à des poudres ou des fibres biosourcées, comme le bambou. La mélamine affecte les reins, note l'étude, et les charges biosourcées diminuent la stabilité des matériaux qui les contiennent, ce qui rend plus probable la migration de la mélamine et du formaldéhyde dans les produits.

Selon l'étude, il existe des preuves expérimentales que le RPET contient des contaminants chimiques, tels que le perturbateur endocrinien chimique BPA et les cancérigènes benzène et styrène, qui sont introduits lors de l'utilisation, de la transformation et du recyclage, et ceux-ci peuvent migrer dans les aliments ou les boissons contenus. par l'emballage.

"La question de savoir comment évaluer la sécurité du nombre élevé de produits chimiques trouvés non seulement dans les polymères plastiques recyclés, mais aussi dans les plastiques vierges, doit être abordée de toute urgence", note le rapport.

Les auteurs ont appelé à davantage d'études sur la migration chimique, d'autant plus que la FDA américaine et l'Autorité européenne de sécurité des aliments émettent des avis de plus en plus favorables sur la pertinence des procédés de recyclage pour la production d'emballages au contact des aliments.

"Une évolution vers des matériaux qui peuvent être réutilisés en toute sécurité en raison de leurs propriétés matérielles inertes favorables pourrait être une option prometteuse pour réduire les impacts des emballages alimentaires à usage unique sur l'environnement et des produits chimiques migrants sur la santé humaine", note l'étude.